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國際葡萄酒管理理學(xué)碩士

MSc International Wine Management

所屬學(xué)院：酒店及旅游管理學(xué)院

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費(fèi)水平：中

66 QS 2025

項(xiàng)目簡介

入學(xué)時間	項(xiàng)目時長	項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
9月	1年	291400港幣/年

申請時間

2025Fall

2024-09-25 開放時間

2025-04-30 Round1

2025Fall Round1 開始時間：2024-09-25 結(jié)束時間：2025-04-30 距申請截止還剩126天

項(xiàng)目官網(wǎng)

https://www.polyu.edu.hk/shtm/study/taught-postgraduate-programmes_v2/master-of-science-scheme-in-hospitality-and-tourism-management/mscpgd-in-international-wine-management/

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.0	/
托福	80	/

其它要求

獲得認(rèn)可的學(xué)士學(xué)位或同等學(xué)歷在入學(xué)前有不少于一年的工作經(jīng)驗(yàn) 沒有相關(guān)教育或行業(yè)背景的學(xué)生可能需要在課程開始前參加銜接課程/講習(xí)班

培養(yǎng)目標(biāo)

國際葡萄酒管理理學(xué)碩士（MSc）和研究生文憑（PgD）課程旨在培養(yǎng)行業(yè)領(lǐng)導(dǎo)者、教育工作者和研究人員，他們對葡萄酒商業(yè)的最新趨勢有很強(qiáng)的認(rèn)識，并能在未來領(lǐng)導(dǎo)葡萄酒和酒店業(yè)的發(fā)展。學(xué)生還將了解亞洲以及中國大陸等市場的葡萄酒消費(fèi)者，深入認(rèn)識世界上一些發(fā)展最快、情況復(fù)雜的葡萄酒市場。該課程面向葡萄酒及相關(guān)行業(yè)的專業(yè)人士，他們重視國際葡萄酒管理研究生教育的益處。

必修研討會

序號	課程介紹	Curriculum
1	入門講習(xí)班	Introductory Workshop

必修科目

序號	課程介紹	Curriculum
1	酒店與旅游業(yè)營銷管理	Managing Marketing in the Hospitality and Tourism Industry
2	酒店與旅游業(yè)財(cái)務(wù)管理	Hospitality and Tourism Financial Management
3	研究方法	Research Methods

必修專業(yè)課

序號	課程介紹	Curriculum
1	葡萄栽培與釀酒學(xué)	Viticulture and Oenology
2	葡萄酒商業(yè)環(huán)境	Wine Business Environment
3	世界葡萄酒	Wines of the World

項(xiàng)目選擇和選修課

序號	課程介紹	Curriculum
1	咨詢項(xiàng)目加三個選修科目	Consultancy Project plus three elective subjects
2	研究項(xiàng)目加兩個選修科目	Research Project plus two elective subjects

選修科目

序號	課程介紹	Curriculum
1	會議與展覽管理	Meetings and Exhibition Management
2	酒店與旅游技術(shù)與創(chuàng)新	Hospitality and Tourism Technology and Innovation
3	奢侈品管理	Luxury Management
4	住宿考察	Residential Study Trip
5	葡萄酒商業(yè)中的品牌管理與溝通	Brand Management and Communication in Wine Business
6	葡萄酒經(jīng)濟(jì)學(xué)	Wine Economics
7	商業(yè)活動：概念、問題和趨勢	Business Events: Concepts, Issues, and Trends
8	管理實(shí)踐（零學(xué)分）	Management Practice (zero credit)