英國(guó)2:1榮譽(yù)學(xué)位或同等學(xué)歷，需要農(nóng)業(yè)、生態(tài)、生物或環(huán)境科學(xué)、工程、社會(huì)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治學(xué)或其他相關(guān)學(xué)科背景

愛丁堡大學(xué)食品安全理學(xué)碩士接受擁有農(nóng)業(yè)、生態(tài)、生物、環(huán)境科學(xué)、工程、社會(huì)科學(xué)、經(jīng)濟(jì)學(xué)、政治學(xué)相關(guān)專業(yè)背景的申請(qǐng)人，畢業(yè)生將具備食品分析和相關(guān)交流技能，為人類在二十一世紀(jì)實(shí)現(xiàn)和維持糧食安全作出貢獻(xiàn)。 畢業(yè)生將具備分析和溝通技巧，以促進(jìn)人類在21世紀(jì)實(shí)現(xiàn)和維持糧食安全的努力。 該項(xiàng)目不適合從事食品科學(xué)或食品安全/衛(wèi)生或相關(guān)領(lǐng)域的申請(qǐng)人。請(qǐng)閱讀課程說明，并確保在申請(qǐng)之前了解課程的性質(zhì)。未明確了解該項(xiàng)目的申請(qǐng)人將不被接受。 糧食安全已成為全球社會(huì)的一個(gè)至關(guān)重要的問題。人口統(tǒng)計(jì)，飲食變化，貿(mào)易自由化，對(duì)保護(hù)的更多關(guān)注，包括轉(zhuǎn)基因作物在內(nèi)的技術(shù)創(chuàng)新，氣候變化的影響以及對(duì)氣候變化資源限制（特別是在能源，水和營(yíng)養(yǎng)方面）的新應(yīng)對(duì)之間的相互作用都會(huì)影響食物安全。 隨著這一領(lǐng)域的快速增長(zhǎng)，對(duì)合格專家的需求不斷增加，以促進(jìn)糧食生產(chǎn)和供應(yīng)鏈的政策制定和立法。 這個(gè)獨(dú)特的理學(xué)碩士課程為學(xué)生提供了解決所有這些問題的范圍和多學(xué)科方法，以及對(duì)影響糧食安全的技術(shù)，農(nóng)藝，環(huán)境，經(jīng)濟(jì)和社會(huì)政治因素的理解。