學(xué)制1年(全日制),學(xué)費25750英鎊。
雅思6.5分,各項不低于6分。?
9月開學(xué),申請截止日期7月31日。
利茲大學(xué)食品質(zhì)量與創(chuàng)新理學(xué)碩士項目將從概念到產(chǎn)品發(fā)布,教學(xué)生如何將項目管理、工業(yè)實驗設(shè)計、感官和質(zhì)量設(shè)計技術(shù)應(yīng)用于食品產(chǎn)品開發(fā)。學(xué)生將在評估和控制食品質(zhì)量、食品安全、產(chǎn)品設(shè)計和新產(chǎn)品開發(fā)方面積累深入的科學(xué)技術(shù)和實踐技能。除了質(zhì)量的工業(yè)監(jiān)控外,學(xué)生還將學(xué)習(xí)質(zhì)量和安全管理的行業(yè)標(biāo)準(zhǔn)技術(shù)和國際標(biāo)準(zhǔn),以及歐盟法律和法規(guī)對食品的影響。
序號 | 課程介紹 | Curriculum |
1 | 微生物與化學(xué)食品安全 | Microbiological and Chemical Food Safety |
2 | 食品加工 | Food Processing |
3 | 食品組成結(jié)構(gòu)與功能 | Structure and Function of Food Components |
4 | 食品分析 | Food Analysis |
5 | 食品開發(fā) | Food Product Development |
6 | 感官科學(xué) | Sensory Science |
7 | 食品質(zhì)量保證與控制 | Food Quality Assurance and Control |
幾何留學(xué)APP
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