• 項(xiàng)目簡介
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  • 留學(xué)資訊
  • 營養(yǎng)與食品科學(xué)碩士
    M.S. Nutrition and Food Science
    所屬學(xué)院:農(nóng)業(yè)與自然資源學(xué)院
    申請難度:高 就業(yè)前景:優(yōu) 消費(fèi)水平:高
    158 QS 2025 59 U.S.NEWS 2023

    項(xiàng)目簡介

    入學(xué)時(shí)間 項(xiàng)目時(shí)長 項(xiàng)目學(xué)費(fèi)
    / 3學(xué)期 $ 46,440

    申請時(shí)間

  • 開放時(shí)間
  • 語言要求

    類型 總分要求 小分要求
    雅思 7.0 /
    托福 100 /

    其它要求

    GRE無具體要求

    培養(yǎng)目標(biāo)

    營養(yǎng)與食品科學(xué)研究生課程是由營養(yǎng)與食品科學(xué)系(NFSC)管理的跨學(xué)科和跨部門課程。該計(jì)劃吸收了眾多學(xué)校,部門和組織的教師和科學(xué)家。其中包括動(dòng)物和禽類科學(xué)系,人類學(xué),細(xì)胞生物學(xué)和分子遺傳學(xué),化學(xué)和生物化學(xué),營養(yǎng)和食品科學(xué),植物科學(xué)和景觀建筑;公共衛(wèi)生學(xué)院;和附近的研究機(jī)構(gòu)。營養(yǎng)與食品科學(xué)研究生課程主任從教師中選出,負(fù)責(zé)管理該課程。該計(jì)劃提供研究生學(xué)習(xí),通往營養(yǎng)學(xué)和食品科學(xué)的理學(xué)碩士(MS)和哲學(xué)博士(博士)學(xué)位,專攻營養(yǎng)學(xué)或食品科學(xué)。所有課程都要求完成一個(gè)研究項(xiàng)目(論文或論文)。研究計(jì)劃是與學(xué)生,顧問和適當(dāng)?shù)难芯可稍兾瘑T會(huì)分別計(jì)劃的。專門研究營養(yǎng)學(xué)的教師的研究興趣包括動(dòng)物和人類飲食需求的遺傳和代謝基礎(chǔ),營養(yǎng)生物化學(xué),慢性病的營養(yǎng)方面,國際營養(yǎng),社區(qū)營養(yǎng),流行病學(xué),神經(jīng)科學(xué),健康行為和健康促進(jìn)。專門從事食品科學(xué)的教師的研究興趣包括食品化學(xué),食品加工和工程。

    主要課程

    序號(hào) 課程介紹 Curriculum
    1 食品加工力學(xué) Mechanics of Food Processing
    2 食品研發(fā) Food Product Research and Development
    3 食品化學(xué) Food Chemistry
    4 食品化學(xué)實(shí)驗(yàn)室 Food Chemistry Laboratory
    5 國際營養(yǎng) International Nutrition
    6 食品微生物學(xué) Food Microbiology
    7 食品質(zhì)量控制 Food Quality Control
    8 食品微生物學(xué)實(shí)驗(yàn)室 Food Microbiology Laboratory
    9 高級人類營養(yǎng) Advanced Human Nutrition
    10 醫(yī)學(xué)營養(yǎng)療法 Medical Nutrition Therapy

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