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食品產(chǎn)品創(chuàng)新理學(xué)碩士

MSc Food Product Innovation

所屬學(xué)院：食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)院

申請難度：高就業(yè)前景：優(yōu) 消費水平：中

92 QS 2023 15 TIMES 2023

項目簡介

入學(xué)時間	項目時長	項目學(xué)費
9月	1年	32000英鎊

申請時間

2024Fall

- 開放時間

2024-06-30 Round1

2024Fall Round1 開始時間：- 結(jié)束時間：2024-06-30 申請已結(jié)束

項目官網(wǎng)

https://courses.leeds.ac.uk/j816/food-product-innovation-msc

語言要求

類型	總分要求	小分要求
雅思	6.5	單項6
托福	88	/
PTE	64	/

培養(yǎng)目標(biāo)

在我們的社會中，食物的質(zhì)量從未像現(xiàn)在這樣重要。世界各國政府正在向食品行業(yè)施加壓力，以確保產(chǎn)品安全并達(dá)到高標(biāo)準(zhǔn)。這就是為什么這一領(lǐng)域?qū)细駥＜业男枨笤絹碓酱?，職業(yè)機會也很大。食品創(chuàng)新理學(xué)碩士是圍繞食品開發(fā)的整個過程設(shè)計的——從概念到推出。我們專注于消費者主導(dǎo)的產(chǎn)品開發(fā)，消費者在整個開發(fā)過程中發(fā)揮著關(guān)鍵作用。您將發(fā)展所需的深入專業(yè)知識，以確保新開發(fā)的食品符合確保食品質(zhì)量和安全的必要加工要求。此外，您還將對立法及其對行業(yè)的影響有一個廣泛的了解。正是這種科學(xué)敏銳性、對國際要求的認(rèn)識以及在感官評估和產(chǎn)品設(shè)計等領(lǐng)域的行業(yè)相關(guān)技能的結(jié)合，將吸引行業(yè)內(nèi)的雇主。在利茲食品科學(xué)與營養(yǎng)學(xué)院學(xué)習(xí)理學(xué)碩士學(xué)位，還可以讓你獲得專業(yè)設(shè)施，為你在該領(lǐng)域的工作做好準(zhǔn)備，以及一個由學(xué)院研究機構(gòu)和小組的學(xué)者和研究人員組成的項目團(tuán)隊。

主要課程

序號	課程介紹	Curriculum
1	應(yīng)用與研究的專業(yè)發(fā)展	Professional Development for Employment and Research
2	營養(yǎng):政策與實踐	Nutrition: Policy and Practice
3	21世紀(jì)肥胖與個性化營養(yǎng)	Obesity and Personalised Nutrition in the 21st Century
4	飲食與心血管健康	Diet and Cardiovascular Health
5	食品加工對營養(yǎng)品質(zhì)的影響	Impacts of Food Processing on Nutritional Quality
6	應(yīng)用營養(yǎng)流行病學(xué)	Applied Nutritional Epidemiology
7	生命課程營養(yǎng)	Nutrition Through the Lifecourse
8	研究項目	Research Project